HEERA Kurkuma Mielona 400G

Kurkuma (Ostryż Długi, Turmerik, Szafran Indyjski, Curcuma Longa) Kurkuma stosowana jest powszechnie w kuchni indyjskiej. Kurkumina – ma silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Przez wielu naukowców i lekarzy uznawana za środek hamujący rozwój nowotworów.

Ceniona przyprawa, barwnik a także lekarstwo. Posiada bogatą listę zastosowań w medycynie, kosmetyce oraz kuchni. W kuchni hinduskiej kurkuma najczęściej używana jest do potraw z ryżu i warzyw (szczególnie fasoli) oraz do domowych wypieków.